有哪些好吃的猪肉做法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于有哪些好吃的猪肉做法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到有哪些好吃的猪肉做法相关信息。

有哪些好吃的猪肉做法

  猪肉的做法多种多样,大家觉得猪肉怎么做最好吃?今天,小编就为大家介绍一下好吃的猪肉做法,希望大家喜欢!

有哪些好吃的猪肉做法

  麦片洋葱猪肉丸的做法

  材料

  猪肉馅,速熟麦片少许(比例为2:1),洋葱,姜,葱,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,生粉

  做法

  1.洋葱切成细小的丁,姜切末,麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿;将三样材料混合在一起,依次调入盐,鸡精,少许料酒,胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲(猪肉馅变的粘稠有阻力)

  2.手上沾少许水,将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形,放入蒸盘中,入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花

  3.锅中放半碗水,烧开后调入适量生粉水,勾成透明的薄薄的芡汁,调入少许盐及鸡精拌匀,最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可

  猪肉鲜虾锅贴的做法

  材料

  猪肉鲜虾速冻生饺子

  做法

  1. 平底锅放一点油,速冻生饺子直接码进去,排紧一点也不要紧

  2. 煎到底焦黄的时侯,浇两勺开水,盖盖子闷几分钟就OK啦

  香菇猪肉柳叶包的做法

  材料

  面粉2碗,酵母一匙,猪肉150克,胡萝卜一小截,香菇两个

  做法

  1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起,倒进猪肉末搅拌均匀,

  2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母 放进水里化开. 3)取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.

  3.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成.

  4.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.

  5.取一块面皮中间放上肉馅,面皮对折后,把最右端捏紧,先把靠外的面皮推向右捏成第一个折,然后把靠里的面皮也推向右捏成第二个折,如此外里轮回把折子捏好,收口后整成水滴形。(一个人没法拍包的过程图,大家将就着琢磨下吧)

  6.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.

  7.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.

  8.大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上 开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.

  猪肉的食用禁忌

  1.不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。

  2.服降压药和降血脂药时不宜多食。

  3.禁忌食用 猪油渣。

  4.小儿不宜多食。

  5.不宜在刚屠后煮食。

  6.未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用。

  7.老人不宜多食瘦肉。

  8.食用前不宜用热水浸泡。

  9.在烧煮过程中忌加冷水。

  10.不宜多食煎炸咸肉。

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