萝卜猪肉饺子的家常做法图解

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萝卜猪肉饺子的家常做法图解

  饺子因其用馅不同名称也五花八门,因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。萝卜猪肉馅的饺子你喜欢吗?下面是小编为你整理的萝卜猪肉饺子,不放一起动手试试吧!

  萝卜猪肉饺子食材准备

  萝卜猪肉饺子家常做法步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.猪肉洗净加入葱花剁碎。

  3.猪肉馅加入调味料拌均匀。

  4.萝卜洗净擦丝,加少许盐腌制片刻。

  5.挤干水分剁碎。

  6.萝卜放入肉馅中。

  7.加入香油拌均匀。

  8.取一张饺子皮包入萝卜肉馅。

  9.捏成饺子生坯,依次包好。

  10.饺子入开水中煮熟即好。

  萝卜猪肉饺子做法小贴士

  罗卜用少许盐腌制片刻,然后挤干水分,可去除一些萝卜的辛辣味道,饺子口感更好。

  肉馅最好是三分肥七分瘦的猪肉,这样的猪肉馅口感最好。

  饺子的介绍

  饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程,明末张自烈作了很好说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”饺子因其用馅不同名称也五花八门,因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。另外,饺子,已走向世界,深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。


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