淮山怎么做菜

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最近发现有诸多的小伙伴们对于淮山怎么做菜这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到淮山怎么做菜相关信息。

淮山怎么做菜

  淮山有着很高的药用价值,既是餐桌佳肴,又是保健药材,经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,还可以起到美容功效、是很好的食補材料,又被人们称做为蔬菜之王”之美誉。下面是小编整理的一些方法,希望对大家有所帮助!

淮山怎么做菜

  淮山做菜的法具体如下:

  栗子淮山煲鸡脚的做法:

  材料:新鲜栗子肉约240克,淮山约40克,鸡脚8只,排骨约320克,姜2片。

  制法:

  1.将栗子肉放入滚水内煲片刻,取出撕去外衣。

  2.用清水浸泡淮山1小时。

  3.将鸡脚、排骨放入滚水内飞水后捞出。

  4.煲滚清水12杯,将全部材料放入,用大火煲10分钟,然后改用小火煲2.5个小时,用盐调味即可。

  小编提醒:这既是一款秋冬养生汤,又是一款广式美容靓汤,因为鸡脚具有非常丰富的骨膠原,爱美的女士们不要错过哦。

  鲜淮山炒肉的做法:

  材料

  鲜淮山250克,猪肉250克,姜2片,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

  做法

  1.鲜淮山去皮后切块,然后浸在淡盐水中。

  2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉片,稍微翻炒后装碟备用。

  4.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鲜淮山翻炒。

  5.加入适量盐和清水,盖上锅盖焖2分钟。

  6.加入猪肉片炒匀,再洒上葱花即可。

  黑木耳淮山瘦肉汤的做法:

  材料

  黑木耳,性味甘平,含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分,被赞为素中之荤,能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润,能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸,平,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,健脾滋润而益气血。三味合用煲汤,能除斑、养血驻颜,益智安神。爱美的你,还不快试一试。调味料:盐:适量

  做法

  1.将冬菇浸软,洗净,剪去菇脚。

  2.黑木耳浸软,洗净,除去蒂部杂质。

  3、将淮山洗净,薏米浸泡10分钟。

  3.猪瘦肉洗净,切块,飞水,备用。

  4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,煮沸后,小火煮1.5小时。汤成,再用盐调味即可。

  功效:

  活血润燥,洁肤除斑。

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