红薯怎么做菜

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最近发现有诸多的小伙伴们对于红薯怎么做菜这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到红薯怎么做菜相关信息。

红薯怎么做菜

  红薯是人们平时经常吃的一种食物,红薯的营养价值非常丰富,而且味道美味,所以很多人爱吃。那么你知道红薯的做法有哪些吗?你知道红薯怎么做好吃吗?今下面是小编整理的一些方法,希望对大家有所帮助!

  红薯做菜的方法具体如下:

  芝士奶油焗红薯的做法:

  原料:红薯一个(约250克),芝士一片,黄油25克,白糖20克,牛奶30毫升,蛋黄一个(刷在表面用)

  做法

  1、首先,将红薯洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。

  2、将包好的红薯放入微波炉,高火烤5分钟至熟。

  3、然后,取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉。

  4、将挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入适量的白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。

  5、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。

  6、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,用180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。

  红薯粥的做法:

  新鲜红薯250克,大米100克

  原料:新鲜红薯250克,大米100克

  做法

  1、将红薯洗净,去皮。

  2、然后将红薯切成小块,加适量的清水与米一同熬煮。

  3、待到煮成粥,加入适量的盐调味即可食用。

  红薯粥可以帮助润肠通便、生津止渴,在秋季作为主食食用,饱腹又滋润。

  烤红薯的做法:

  材料:红薯,黄油,芝士片,牛奶,吉士粉,糖。

  做法:红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出。红薯对半切开,挖出红薯肉,保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热先加入黄油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,然后再一起搅拌均匀,就变成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中,表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度,进烤箱中层烤约20分钟,至表面金黄有少许焦点即可。

  烤红薯的做法:

  材料:红薯(又叫山芋或地瓜),1个(约350g)。

  做法:红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。

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