美味的炒空心菜做法

xiaok 7 0

最近发现有诸多的小伙伴们对于美味的炒空心菜做法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到美味的炒空心菜做法相关信息。

美味的炒空心菜做法

  空心菜,又名无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多。你想知道炒空心菜有哪些做法吗?下面,小编来为你介绍。

美味的炒空心菜做法

  炒空心菜的做法【1】

  材料

  空心菜,泡豇豆,烂肉,味精,油

  做法

  1、把空心菜去掉叶子,只要杆儿。

  2、豇豆和空心菜杆儿切成粒。空心菜和泡豇豆的比例5:2。

  3、油7成热时倒入烂肉炒熟(油稍微多一点),接着倒入准备好的粒翻炒几下就行了。空心菜很容易熟的,泡菜不能炒久了,久了就会酸。

  4、关火,放入味精调味即可。

  简单又开胃!

  炒空心菜的做法【2】

  材料

  空心菜,蒜末,鱼露

  做法

  1、将空心菜用水浸泡30分钟,然后择叶,洗净,沥干。

  2、热油锅,爆香蒜末。

  3、放入空心菜。

  4、快炒至熟,下适量鱼露调味,即可关火上碟。

  炒空心菜的做法【3】

  菜谱简介 口味清淡,香嫩可口。

  材料

  主料:空心菜500克,

  调料:盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克

  做法

  1.将葱洗净切成末待用;

  2.先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;

  3.炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;

  4.再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。

  炒空心菜的做法【4】

  材料

  空心菜250公克,牛柳150公克,蒜末2大匙,红辣椒1/2根,蛋液少许,太白粉1小匙,A.盐1/2小匙,B.盐1小匙,C.酱油1/2大匙,沙茶酱2大匙,糖1小匙,酒1大匙

  做法

  1.空心菜洗净切段,红辣椒切丝,牛柳切条加入A料、蛋液、太白粉腌制约15分钟备用。

  2.将牛柳过油备用。

  3.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末,加入空心菜、B料大火快炒,铺盘底备用。

  4.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、沙茶酱、辣椒丝,放入牛柳、C料,大火快炒数下,起锅置于空心菜上即可。

  空心菜做法

  • 评论列表 (0)

留言评论