海米好吃做法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于海米好吃做法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到海米好吃做法相关信息。

海米好吃做法

  海米具有补肾壮阳、理气开胃之功效。下面是小编给你整理的。

  一、海米冬瓜的好吃做法

  材料

  食用油500克  (实耗30克)  料酒1小匙  精盐0.5小匙  味精0.5小匙  冬瓜500克  海米50克  香葱1棵  生姜1小块  淀粉适量

  做法

  1.将冬瓜削去外皮,去瓤,洗净切成片,用少许精盐腌10 分钟左右,沥干水分待用;用温水将海米泡软;葱、姜洗净切末;

  2.锅内放油,烧至六成热,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油;

  3.锅内留底油,烧热,爆香葱末、姜末,加入适量水、味精、料酒、精盐和海米,烧开后放入冬瓜片,再用大火烧开,转用小火焖烧,冬瓜熟透且入味后,下水淀粉勾芡,炒匀即可。

  注意

  汁浓味鲜,瓜嫩爽滑。冬瓜片不要切得太薄,否则口感不好。

  二、海米丝瓜粥的好吃做法

  功效:美容减肥清热去火。

  材料

  主料:丝瓜300克,粳米(特等)50克,虾米30克

  调料:食盐1茶匙,葱10克,姜10克,料酒1汤匙,水适量

  做法

  1、将粳米洗净放入砂锅中,加适量的水,先煮开,水开后转小火熬制。

  2、将小海米用热水漂洗浸泡,水中可加入1勺料酒去腥。

  3、将嫩丝瓜洗净去皮,切成滚刀块,葱姜切末,海米控净水分。

  4、白粥熬制到八成熟时放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐,煮5分钟后撒入葱末即可。

  三、海米烧茄子的好吃做法

  菜谱简介

  柔软润香,鲜咸适宜.

  材料

  主料:茄子500克,海米25克,酱油2茶匙,盐,糖各少许,葱末,姜末各1汤匙。

  做法

  1、将茄子切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出待用;把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用。

  2、炒锅置中火上,放入油3汤匙烧热,下葱末、姜末炒香,放入茄子块和泡好的海米,约炒2分钟后,加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀,转用小火焖烧10分钟后即可。

  四、海米拌菠菜的好吃做法

  菜谱简介

  色美味鲜,清淡适口。

  材料

  主料:虾米30克,菠菜500克,

  调料:盐3克,醋10克,香油5克,味精2克

  做法

  1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。

  2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。

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