好吃鸡肉的烹饪方法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于好吃鸡肉的烹饪方法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到好吃鸡肉的烹饪方法相关信息。

好吃鸡肉的烹饪方法

  鸡肉适合各种各样的烹饪方法,那么大家觉得鸡肉怎么做好吃呢?今天,小编就为大家介绍一些好吃的鸡肉做法,希望大家喜欢!

  南瓜鸡肉饭

  材料

  南瓜300克,大米2杯,鸡腿肉2个,鲜香菇8朵,洋葱半个,盐1小勺,鲜酱油1大勺,食用油少许

  做法

  1.炒锅内放少许油,爆香洋葱碎;

  2.加入切小块的鸡腿肉超至变色;

  3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火;

  4.加盐、鲜酱油调味,拌匀;

  5.大米洗净加少许水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水)

  6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可;

  酱烤鸡肉串的做法

  材料

  洋葱适量,青椒适量,胡萝卜适量,鸡腿肉适量,酱油少许,盐少许,糖少许,料酒少许,腐乳汁少许,辣椒粉少许,姜粉少许,烤肉酱适量

  做法

  1.青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花。

  2.鸡腿肉切小丁,加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。

  3.把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来,两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。

  4.均匀刷上烧烤料,烤盘垫锡纸放最下层,烤架放中间一层,烤箱预热250℃,两面各烤8分钟。

  墨西哥鸡肉卷的做法

  材料

  面粉,亚麻籽油,盐,酵母,盐,酵母,鸡胸肉,黑胡椒粉,生菜,黄瓜条,胡萝卜丝

  做法

  1、面粉,亚麻籽油,盐,酵母放入盆中,盐和酵母分开放;

  2、加入清水混合成团;

  3、揉成面团醒发15分钟,盖保鲜膜;

  4、醒面的同时把鸡胸肉切好腌制,加入油,盐,黑胡椒粉抓匀腌制半小时;

  5、面团醒好后分成大约40克一个的剂子,揉圆按扁,盖湿布醒发10分钟;

  6、取一个面饼擀成圆形,尽量擀薄;

  7、平底锅不放油,直接把饼坯放入烙制,中火烙至饼面鼓起小泡即可翻面再继续烙,大约20-30秒即可出锅;

  8、墨西哥饼皮做好了,开始炒鸡肉,锅中放少许油,入姜末炒香,再把腌好的鸡肉和切好的胡萝卜丝一起入锅翻炒至熟,加少许老抽上色调味即可;

  9、取一张饼,抹匀喜欢的酱;

  10、放上生菜,再放入鸡肉和黄瓜条,胡萝卜丝;

  11、卷好开吃!饼皮松软,配上咸香的肉菜,好吃的停不了口啊!

  鸡肉的食用价值

  增强体力、强壮身体

  鸡肉中的蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  改善营养不良、贫血等症

  鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等均有很好的食疗作用。

  滋补佳品

  乌鸡具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳赢瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。

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