超简单菜谱家常菜做法

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超简单菜谱家常菜做法

  总吃大餐,钱花得多又怕不健康;自己做饭,又担心搞出个“黑暗料理”难以下咽?看这里!来跟小编一起学习吧!

  具体如下:

  炒肝尖的做法:

  配料:猪肝、黄瓜、料酒、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油

  做法:

  1.猪肝切片,用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片,辣椒,姜蒜切碎

  2.热油爆葱花和姜蒜,放肝,迅速翻炒(提醒:这里一定要快,否则淀粉会粘锅)

  3.放一点酱油,炒到猪肝变色,放黄瓜片。

  4.炒匀后将出锅,最后撒上一点葱花做点缀。

  豆角焖饭的做法:

  配料:豆角、大米、食盐

  做法:

  1.豆角炒一下,加水烧开

  2.倒进只有米的电饭锅里,加少许盐调味

  3.等电饭锅跳掉以后就可以出锅了。

  黑白菜的做法:

  配料:鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油

  做法:

  1.木耳撕成小块,白菜帮切片,撒上盐静置一会儿,挤干,腊斜切片

  2.热油炒香腊肠,放白菜片,炒到白菜有些软放木耳

  3.听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,放盐起锅即可

  木须肉的做法:

  配料:木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油

  做法:

  1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散

  2.放少许油炒鸡蛋,盛出

  3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后放木耳,放少许盐,一分钟后放黄瓜

  4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀,出锅。

  肉馅蒸蛋的做法:

  配料:肉馅若干、酱油、盐

  做法:

  1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平

  2.上面再打俩个鸡蛋。

  3.大火蒸10分钟即可。

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