好吃的可乐鸡翅做法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于好吃的可乐鸡翅做法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到好吃的可乐鸡翅做法相关信息。

好吃的可乐鸡翅做法

  可乐鸡翅的口感甜鲜可口,鸡翅融合了可乐里面柠檬酸的成分,让鸡翅的口干变得十分鲜嫩可口。一般很多人都喜欢自己在家做可乐鸡翅,分量足、物美价廉。下面是小编给大家分享的,仅供参考。

  一

  材料

  鸡翅500克,可乐500克,姜、八角、油、白糖、酱油各适量,白酒、生粉各适量

  做法

  1.姜洗净,一半切丝,一半切片。葱洗净切段。

  2.鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子,以便腌制时入味。

  3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,将鸡翅放入腌制30分钟。

  4.再加适量色拉油拌匀,加入姜丝,将可乐倒入,没过鸡翅即可,剩下的可乐备用。腌制15分钟。

  5.锅中放油,开火烧热,放入姜片、葱段,爆香后捞出姜片、葱段;下入鸡翅,煎至两面金黄色捞出。

  6.全部鸡翅炸好后,倒入剩下的可乐,盖上盖子,以大火烧开。

  7.然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后,鸡翅即可出锅。

  二

  材料

  鸡翅6只、可乐适量、生抽适量(最好用老抽)、姜片适量(主要用来辟除鸡翅的骚味)

  做法

  1、先把鸡翅解冻,洗净。

  2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞(这样可以更入味)。

  3、把鸡翅放进容器里,在容器内放入姜片,然后倒入生抽(生抽刚浸过鸡翅的表面,我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖,可不放)。

  4、鸡翅腌味2-4小时,不时翻动一下。

  5、在电饭煲里放入鸡翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可乐(可乐份量:刚浸过鸡翅表面。)

  5、盖上电饭煲的盖,按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。

  6、煮到可乐快干时就行了!

  三

  材料

  鸡翅8只,生抽6汤匙,盐2汤匙,糖1汤匙,蒜头2瓣,切碎,料酒2汤匙,老抽3汤匙(可选),可乐1罐,植物油适量

  做法

  1.鸡翅洗净,用生抽、盐、糖、酒和蒜腌一下鸡翅,大概半小时左右。

  2.大火下油, 先放鸡翅下去炒一下,大约2,3分钟,皮开始变色之后,可以倒可乐进去,可乐要没过鸡翅,大火烧开,然后打开锅盖,转成中火烧。待汁烧得差不多的时候,鸡翅一般都熟了,如果想上色,可以加点老抽,想汁稠一点可以继续再烧一下,汁料的份量随自己的喜好掌握。


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