微波炉奥尔良鸡翅的做法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于微波炉奥尔良鸡翅的做法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到微波炉奥尔良鸡翅的做法相关信息。

微波炉奥尔良鸡翅的做法

  利用微波炉来做菜,可能会有很多人感到惊讶。其实使用微波炉在做菜已经不是罕见的事情了。利用微波炉做出的菜式也是很可口的哦,如果你不相信的话,就跟小编来看看吧!

微波炉奥尔良鸡翅的做法

  1

  材料

  主料:鸡翅 适量

  调料:烤鸡料 1袋

  做法

  1、腌料用凉开水调开

  2、将鸡翅中段450g、味好美微波炉鸡翅调料、2匙水,放入微波炉碗中,充分混合均匀,腌渍15分钟

  3、用保鲜膜盖住或包住微波炉碗(不要加盖子),并将微波炉碗上的保鲜膜用筷子刺10-12个小孔以释放蒸汽,放入微波炉中用中高火加热7分钟

  4、打开微波炉,将微波炉碗中的鸡翅翻一翻(小心烫手),以便均匀加热

  5、再用中高火加热9分钟,撕去保鲜膜(小心烫手),将鸡翅和汤汁拌匀后装盘即可

  2

  材料

  鸡翅中6个,黑胡椒粉1汤匙,红酒3汤匙,生姜1片,洋葱1/4个,大蒜2瓣,蚝油3汤匙,食盐1/2茶匙,蜂蜜1汤匙,香油1/2汤匙,蚝油1/2汤匙

  做法

  1.【鸡翅的腌制过程】

  2.鸡中翅用清水洗净,捞出沥干水分

  3.用牙签在洗净的鸡中翅表面扎无数的小眼

  4.处理好的鸡中翅放在一个干净无水的深碗中

  5.生姜、大蒜、洋葱分别切末

  6.切好的生姜末、大蒜末、洋葱末放在大碗中

  7.红酒3汤匙、蚝油3汤匙、黑胡椒粉1汤匙、食盐1/2茶匙,倒入小碗内搅匀调成腌料汁

  8.调好的腌料汁倒入大碗中

  9.用手将鸡翅逐个按摩,每个大约15分钟左右,以便入味

  10.准备一保鲜袋,将鸡翅与腌料汁一起倒入袋中,扎紧口袋上下摇晃几下,放冰箱冷藏腌制,时间最少2~3个小时(PS:我是早晨腌好,晚上回家做的)

  11.【鸡翅的蒸制过程】

  12.腌好的鸡翅取出放在盘中

  13.上面盖一层保鲜膜

  14.锅内放入清水,摆好蒸架

  15.装有鸡翅的盘子摆放在蒸架上,大火蒸制,上汽后蒸10~15分钟至鸡翅熟

  16.蒸熟的鸡翅取出

  17.【鸡翅的烤制过程】

  18.蒸熟的鸡翅逐个用厨房纸巾吸干表面的水分

  19.取一个盘子,上面平行架两根竹签或筷子

  20.吸干水分的鸡翅摆放在竹签或筷子上

  21.蜂蜜1汤匙、香油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙,倒入小碗内调成蜜料汁

  22.鸡翅表面均匀的刷一层蜜料汁

  23.将盘子放进微波炉,微波大火烤制1分30秒

  24.1分30秒后,烤好的鸡翅取出

  25.将鸡翅翻面,表面再均匀的刷一层蜜料汁

  26.将盘子放进微波炉,微波再大火烤制1分30秒,鸡翅就烤好了

  3

  材料

  主料:鸡半只

  配料:盐,孜然粉,料酒,红椒粉,胡椒粉,生抽,鸡精,植物油

  做法

  1、鸡半只加入配料腌制半天。

  2、在腌好的鸡肉上刷上一层植物油,上微波炉微波高火10分钟翻面,再烤10分钟。如果感觉还不太熟的话再烤10分钟,切块装盘。

  4

  材料

  盐,胡椒粉,辣椒粉,麻椒粉,糖,酱油,鸡精,料酒

  做法

  1.用盐、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、糖(或蜂蜜)、鸡精(或味精)、酱油、料酒把鸡翅或翅根淹制6个小时。

  2.放到微波炉里中火微5分钟即可。

  5

  材料

  鸡翅,料酒,姜粉,蚝油,糖,老抽,淀粉

  做法

  1.鸡翅中,用料酒、姜粉、蚝油、糖、老抽腌制3小时。

  2.用厨房纸巾擦干翅上的调料汁,均匀的裹上一层淀粉。

  3.微波炉(以800功率计算)高火4分钟。烤的时候把盘子上放两根竹签,把鸡翅放竹签上,不需要油,连骨头都酥了。


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