通心粉烹饪方法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于通心粉烹饪方法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到通心粉烹饪方法相关信息。

通心粉烹饪方法

  通心粉是受世界各国特别是欧洲人欢迎的面通心粉通心粉食品,起源于意大利,也称通心面。在国外已是极普通的面制品之一,在中国上海、广州、天津等地也有少量生产。那么具体是怎么烹饪呢?下面是小编整理的一些,希望对大家有所帮助!

  具体如下:

  蕃茄通心粉的做法:

  材料

  洋葱1/2个,蕃茄1个,蛋3个,义大利通心粉100g,奶油28g,盐适量,糖适量,黑胡椒粗粉适量,鲜奶100㏄,白酒10㏄,起士粉适量

  做法

  1.将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。

  2.热平底锅放入奶油,以中火将洋葱、蕃茄和打散的蛋液一起拌炒,加入盐、糖、黑胡椒粉调味,再加入作法1的面条、鲜奶、白酒一起拌炒3分钟,最后撒上适量起士粉即可起锅装盘。

  奶酪焗肉酱通心粉的做法:

  材料

  通心粉250g,马苏里拉适量,瘦肉50g,番茄1个,洋葱1/4个,番茄酱2汤匙

  做法

  1.通心粉用水泡软,瘦肉、洋葱、番茄切小丁;热油锅爆香洋葱丁;放入瘦肉丁,煸炒至变色;加入番茄丁,煸炒

  2.加入150ml清水,加盖中火煮;番茄软烂后加入番茄酱;放盐、糖调味,大火收汁至浓稠

  3.水开后放入通心粉,放油、盐煮熟,沥干水分装入烤盘;铺上番茄肉酱;马苏里拉切丝铺在最上面,撒上一点黑胡椒粉;放进烤箱上层,不预热,开200度焗至奶酪融化表面金黄即可。

  咖喱意大利通心粉的做法:

  材料

  意大利通心粉,百梦多咖喱,口蘑,虾仁,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱

  做法

  1、在锅中加一升的水,加一点盐,将意大利通心粉煮11分钟。捞出过凉开水。

  2、口蘑切片,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱切成小丁。

  3、锅里放少许水,大约一厘米深。将口蘑,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱丁放入,焖3分钟。

  4、将百梦多咖喱放到锅里,慢慢融化,小火煮5分钟。

  5、将煮好的咖喱倒在意粉上就ok了。

  小诀窍

  咖喱太稀就多煮一会,太稠就加一点水。

  意式焗通心粉 Italian Baked Pasta的做法:

  材料

  通心粉200克

  意面酱200克

  马苏里拉奶酪100克

  帕玛森奶酪碎适量

  培根50克

  橄榄油适量

  做法

  1、培根切成小块,煎锅中放适量橄榄油,将培根煎出香味,盛出备用。

  2、烧开一锅水,放入通心粉,比包装上提示的时间少煮3分钟,捞出备用。

  3、烤箱180℃预热,取一个烤盘,烤盘上抹少许橄榄油,涂上100克的意面酱。

  4、上面铺上一半煮过的通心粉,撒上一半培根,撒上一半的马苏里拉奶酪碎,再撒上一些帕玛森奶酪碎。

  5、以同样的顺序将剩下的材料依次铺上,最顶上撒上一些马苏里拉奶酪碎。

  6、放入烤箱烤40-45分钟,芝士表面金黄就可以啦!

  美式通心粉海鮮烤盤的做法:

  料:

  虾、通心粉、玉米, 紅蘿蔔,菁豆、起士屑屑、蛋一個、蕃茄數片、塩,胡椒粉

  做法

  1. 烤箱預熱華氐375度 (攝氐190度)

  2. 水煮通心粉(依據包裝說明, 煮到8 分熟.

  3. 用塩,胡椒粉, 用手抓過, 上述蔬菜皆CUT才粒狀

  4. 起油鍋, 先下蔬菜, 再放蝦快炒 (不要煮太熟), 調味後, 放入烤盤, 上面舖上起士, 再舖上蛋汁 和蕃茄片.放入烤箱烤30-40分鐘.

  5. ENJOY!

  荷兰豆通心粉的做法:

  材料

  通心粉,荷兰豆,西红柿,皓月小红肠

  做法

  开始煮通心粉,大火煮10分钟,冷水冲一下。备用

  爆锅,炒西红柿和肠,2分钟后,放通心粉,荷兰豆,再炒开,调味,洒了一点黑芝麻,

  即可。

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