秋葵的烹饪方法精选

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秋葵的烹饪方法精选

  秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。下面是小编整理的一些秋葵的烹饪方法,希望对大家有所帮助!

  秋葵的烹饪方法具体如下:

  1.咸肉片炒秋葵的做法:

  材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜;

  做法:

  1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;

  2.先爆下咸肉片,盛起;

  3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;

  4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。

  小诀窍:此菜咸鲜香口,微辣。

  2.葱香秋葵的做法:

  材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;

  做法:

  1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;

  2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;

  3. 大葱洗净切花备用;

  4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。

  3.黄秋葵炒番茄的做法:

  材料:黄秋葵6根、番茄1只;

  做法:

  1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;

  2. 锅内放入适量的食油,开中火;

  3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;

  4.加入适量的盐、黄酒继续炒;

  5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

  4.蒜味秋葵的做法:

  材料:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;

  做法:

  1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。

  2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。

  3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

  5.黄秋葵炒鸡蛋的做法:

  材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;

  做法:

  1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;

  2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒;

  3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。

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