五花肉卷金针菇的做法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于五花肉卷金针菇的做法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到五花肉卷金针菇的做法相关信息。

五花肉卷金针菇的做法  第1张

  有很多菜的吃饭只有想不到没有做不到,例如将青椒掏空放入肉沫,土豆泥,蒸熟或炸,将五花肉切成肉卷包裹金针菇,然后或蒸,或炸。下面小编给大家分享,希望你喜欢。

  一

  食材准备

  五花肉300克,料酒20ml,金针菇150克,烧烤酱适量。

  方法步骤

  1、金针菇去根部,五花肉切成薄片;

  2、然后将烤肉酱,料酒倒入五花肉中,抓匀,腌半小时;

  3、金针菇放到五花肉上,卷起后用牙签封口;

  4、将肉卷放入烤盘中,刷上一层烤肉酱;

  5、烤箱中210度烤5分钟,取出再刷一层烤肉酱后烤6分钟左右;

  6、取出翻面后刷上烤肉酱再烤6分钟左右取出即可。

  二

  食材准备

  五花肉,金针菇一袋,芥蓝10颗,青椒一个,红椒一个,蒜蓉适量,绍酒少许,蚝油适量,酱油少许,水淀粉适量,白胡椒少许。

  方法步骤

  1、金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜切蓉,芥蓝切段,五花肉切薄片;

  2、用五花肉将 金针菇和青红椒丝卷起;

  3、锅中放少许油,放入芥蓝段,再放入卷好的金针菇肉卷;

  4、淋上料酒,酱油,撒上盐,大火烧开烹人绍酒,盖锅转小火,3分钟;

  5、另起锅,倒油,放入蒜蓉煸香,然后倒入蚝油、糖、白胡椒粉和水淀粉勾芡;

  6、最后肉卷出锅摆盘后,淋上烧好的酱汁即可。

  三

  食材准备

  五花肉60克,金针菇80克,油少许,盐3克,酱油5克,糖5克,味精3克。

  方法步骤

  1、金针菇洗净,五花肉切薄片待用;

  2、用五花肉将金针菇卷起用牙签固定;

  3、炒锅中放适量油,放入五花肉金针菇卷炸至五花肉出油;

  4、然后放入酱油,盐,味精,糖和水,大火烧开;

  5、收汁后出锅装盘即可。


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