番茄意大利面的不同做法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于番茄意大利面的不同做法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到番茄意大利面的不同做法相关信息。

番茄意大利面的不同做法

  经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。番茄能健胃消食,清热解毒,凉血平肝。你喜欢自己动手做番茄意大利面?你知道如何做出可口好吃的番茄意大利面吗?下面是小编给你精心整理,仅供参考。

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  材料

  螺旋意面(其他品种意面皆可),番茄适量,生菜适量,火腿若干片

  调味料:生抽,盐,糖

  做法

  1、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点,意面反正不容易煮烂)

  2、煮好的意面捞起,将油锅加热。

  3、加少许油,放火腿片煎香,再加入生菜和切好的番茄,翻炒片刻。

  4、待生菜和番茄缩水变小,放意面,加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。

  5、等到意面已经变色,染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦!

  2

  材料

  意大利面,番茄,洋葱,牛肉末,马苏里拉芝士,盐,橄榄油,白糖,番茄酱,黑胡椒粉,鸡精

  做法

  1.我买的是这种字母和数字的意大利面,颗粒很小的哦。在意面的包装右下角的地方有两个数字,5和7,是表示这种意面需要煮的时间,煮5分钟是口感稍微弹牙有嚼劲;煮7分钟口感稍软点的。根据各人喜好来哈

  2.锅里水煮开后,放一勺盐,然后把意面倒进去,煮7分钟。煮意面的空档,把番茄用开水烫下去皮切成小丁,洋葱切小丁备用

  3.意面煮好捞出,沥干水分后,倒点橄榄油拌匀打散,这样意面不会粘连在一起

  4.锅里放橄榄油,烧热后,把牛肉末煸炒至变色,盛出备用

  5.用余油煸炒洋葱丁至身软,色透明,盛出备用

  6.倒入番茄丁,加一小勺白糖煸炒至出沙(加白糖一起煸炒可以让番茄味道更浓厚)

  7.加一大勺番茄酱进去一起翻炒

  8.把炒好的牛肉末和洋葱倒入,加盐,黑胡椒粉和鸡精翻炒均匀

  9.把煮熟的意面倒入和番茄肉酱一起翻匀

  10.装盘,马苏里拉芝士刨成丝,均匀撒在表面,入预热好的烤箱,200度烤15分钟左右,芝士上色即可

  3

  材料

  意面,蕃茄肉酱,橄榄油,盐

  做法

  1.蕃茄肉酱做好或用现成的

  2.锅内水烧开,加少许盐和油(防止面条粘连),下入意面,煮至自己喜欢的软硬度,一般是七八分熟。我因为是给小朋友吃,所以煮的比较软

  3.意面煮好后,盛出沥干水份,加少许橄榄油拌匀,也是为了防止面条粘在一起

  4.面条加熬好的蕃茄肉酱拌即可

  4

  材料

  番茄沙司3大匙,番茄3个,肉末适量,黄油20克,意大利面适量,黑胡椒碎少许,盐少许,洋葱小些的一个大的半个,大蒜3瓣

  做法

  1.西红柿切丁,猪肉切丁,葱头切丁.

  2.炒锅热油,放入切片的大蒜炒香.

  3.放入葱头炒香.

  4.放入肉末炒至变色.

  5.放入西红柿丁搅拌均匀.

  6.加入番茄沙司熬煮至粘稠.

  7.撒上少许黑胡椒粒.

  8.锅内放水加少许盐,水开后放入面条煮8-10分钟左右.

  9.煮好面与番茄肉酱拌匀就可以开吃啦!

  5

  材料

  意大利面,猪肉末,西红柿3个,蘑菇4个,洋葱半个,蒜2瓣,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄沙司,黄油,橄榄油,红酒少许

  做法

  1.意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连

  2.肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁,蒜切末

  3.锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软

  4.洋葱略煸软后,放入蕃茄蘑菇丁,中火一直翻炒至软,加入5大勺蕃茄沙司,调入少许盐,鸡粉,适量红酒继续熬煮,一直熬到呈酱汁状略收干,放入肉末一同翻匀,再撒多一些的黑胡椒粉

  5.意面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)


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