清炒河虾仁的家常做法推荐

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最近发现有诸多的小伙伴们对于清炒河虾仁的家常做法推荐这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到清炒河虾仁的家常做法推荐相关信息。

清炒河虾仁的家常做法推荐

  虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。接下来小编给你推荐清炒河虾仁的4种家常做法。

  清炒河虾仁的家常做法一

  清炒河虾仁的材料

  虾仁,青豆,胡萝卜,鸡蛋蛋白,生粉,姜,盐,

  清炒河虾仁的做法

  1.虾仁用竹签挑出虾线

  2.再用刀开背

  3.将虾仁加蛋白、生粉和盐抓匀上浆腌制一下

  4.锅内加水,开后加入胡萝卜丁和青豆焯水捞出

  5.炒锅中放油,加姜末爆香,加入腌制好的虾仁滑炒

  6.加青豆和胡萝卜丁翻炒,加适量的盐,翻炒均匀即可

  清炒河虾仁的家常做法二

  清炒河虾仁的材料

  虾仁,蛋清,胡椒粉,盐,鸡精,料酒,姜片

  清炒河虾仁的做法

  1、首先虾仁洗干净,吸干水分,放蛋清、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、姜片拌匀,腌制半小时。

  2、然后放冰箱收干一下。

  3、把锅烧旺了,倒入虾仁爆炒(炒之前去除姜片)。炒至变颜色就OK了!吃的时候蘸点醋。

  清炒河虾仁的家常做法三

  清炒河虾仁的材料

  虾仁200克,黄秋葵100克。适量的葱花、辣椒末、盐、味精、胡椒粉。

  清炒河虾仁的做法

  1. 黄秋葵洗净切片备用。

  2. 锅内放入适量的食油,开中火。

  3. 锅热后放入黄秋葵翻炒,待黄秋葵稍熟后倒入虾仁翻炒,加入适量的黄酒、盐、辣椒末、盐、味精、胡椒粉、葱花,虾仁熟即可。

  清炒河虾仁的家常做法四

  清炒河虾仁的材料

  虾仁200g,青芦笋200g,洋菇150g,蒜末10g,辣椒末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙

  清炒河虾仁的做法

  1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。

  2.青芦笋洗净后切段;洋菇洗净、切片备用。

  3.将作法2材料皆汆烫至熟后捞起。

  4.热锅放入2大匙油,放入蒜末、辣椒末爆香后加入作法1的虾仁快炒1分钟。

  5.作法4锅内放入作法3材料及调味料一起快炒至入味即可。


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