清炒虾仁的好吃做法有哪些

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最近发现有诸多的小伙伴们对于清炒虾仁的好吃做法有哪些这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到清炒虾仁的好吃做法有哪些相关信息。

清炒虾仁的好吃做法有哪些

  虾仁能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。你想了解好吃美味的虾仁要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下的清炒虾仁好吃做法有哪些?

  好吃清炒虾仁的做法1

  清炒虾仁的材料

  虾仁200g,青芦笋200g,洋菇150g,蒜末10g,辣椒末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙

  清炒虾仁的做法

  1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。

  2.青芦笋洗净后切段;洋菇洗净、切片备用。

  3.将作法2清炒虾仁的材料皆汆烫至熟后捞起。

  4.热锅放入2大匙油,放入蒜末、辣椒末爆香后加入作法1的虾仁快炒1分钟。

  5.作法4锅内放入作法3清炒虾仁的材料及调味料一起快炒至入味即可。

  好吃清炒虾仁的做法2

  清炒虾仁的材料

  虾仁,蛋清,胡椒粉,盐,鸡精,料酒,姜片

  清炒虾仁的做法

  1、首先虾仁洗干净,吸干水分,放蛋清、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、姜片拌匀,腌制半小时。

  2、然后放冰箱收干一下。

  3、把锅烧旺了,倒入虾仁爆炒(炒之前去除姜片)。炒至变颜色就OK了!吃的时候蘸点醋。

  好吃清炒虾仁的做法3

  清炒虾仁的材料

  虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,

  调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒

  清炒虾仁的做法

  1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。

  2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清

  3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中

  4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。

  5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。

  6、黄瓜洗净一切为二。

  7、剔去中间爱出水的黄瓜籽。

  8、葱切末,姜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状

  9、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

  10、烧热锅内放油。

  11、3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。

  12、颜色变红迅速捞出待用。

  13迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆

  14、锅中留底油少许。

  15、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。

  16、略炒迅速放入滑好的虾仁。

  17、迅速倒入碗芡翻炒。

  18、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

  好吃清炒虾仁的做法4

  清炒虾仁的材料

  虾仁200克,小黄瓜片50克,鲜香菇片50克,笋片50克,葱1支,姜片2片,辣椒1支,高汤120cc,盐1/2小匙,香菇精粉1/2小匙,米酒1小匙,香油2小匙

  清炒虾仁的做法

  1.葱洗净切段;辣椒洗净切片,备用。

  2.虾仁汆烫后捞出;鲜香菇片、笋片烫熟,备用。

  3.热一锅放入适量的油将姜丝、葱段与作法1的辣椒片爆香后,加入调味料与作法2的虾仁、鲜香菇片、笋片与小黄瓜片,以大火快速拌炒均匀即可起锅。

  好吃清炒虾仁的做法5

  清炒虾仁的材料

  虾仁200公克,豌豆夹30公克,红萝卜20公克,鲜香菇3朵,蒜末10公克,姜末5公克,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,糖1/4小匙,乌醋1小匙,米酒1大匙,油2大匙

  清炒虾仁的做法

  1.虾仁背部划一刀挑掉虾肠洗净备用。

  2.豌豆夹去头尾;鲜香菇、红萝卜切片,备用。

  3.取一锅倒入适量水煮至滚,放入作法2的红萝卜片、鲜香菇片、豌豆夹、作法1的虾仁,略汆烫马上捞出备用。

  4.热一锅,放入油、蒜末、姜末爆香,再放入全部清炒虾仁的材料,以其余调味料快炒入味即可。

  好吃清炒虾仁的做法6

  清炒虾仁的材料

  虾仁200克,黄秋葵100克。适量的葱花、辣椒末、盐、味精、胡椒粉。

  清炒虾仁的做法

  1. 黄秋葵洗净切片备用。

  2. 锅内放入适量的食油,开中火。

  3. 锅热后放入黄秋葵翻炒,待黄秋葵稍熟后倒入虾仁翻炒,加入适量的黄酒、盐、辣椒末、盐、味精、胡椒粉、葱花,虾仁熟即可。

  虾仁的搭配宜忌宜

  虾仁 + 葡萄,降低蛋白质的营养价值宜

  虾仁 + 山楂,刺激胃肠,引起不适宜

  虾仁 + 柿子,刺激胃肠,引起不适宜

  虾仁 + 石榴,刺激胃肠,引起不适宜

  虾仁 + 荷兰豆,提高营养价值宜

  虾仁 + 大白菜,防止牙龈出血 解热除燥宜

  虾仁 + 白菜,防止牙龈出血 解热除燥

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