布丁怎么做好吃

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最近发现有诸多的小伙伴们对于布丁怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到布丁怎么做好吃相关信息。

布丁怎么做好吃

  布丁是一种很常见的零食,味道美味可口,很多人都喜欢吃,尤其深受小孩的亲睐。那么你知道吗?今天小编为大家总结了小布丁的几种美味做法,一起来学习一下吧!

  鸡蛋布丁的做法

  原料/调料:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。

  制作流程:

  1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。

  2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。

  3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。

  小布丁的做法

  先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀,将1000CC左右的水煮沸,将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中,边倒入边搅拌,充分搅拌等锅内的水再次沸腾,捞起泡沫,待冷却后即可食用。

  布丁制作方法:

  1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳,请加2~4个蛋黄)

  2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

  3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味,俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏,冰凉后再食用,更为爽口。

  4. 切成小方块与水果片冰块混合,即成一道美味甜点。

  摇摇乐布丁的做法

  原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶

  做法:

  将果胶1:1混合优逸雪品。

  倒入布丁瓶中,放至静止。

  倒入布丁瓶中,放至静止

  将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。

  将纯牛奶倒入布丁瓶中,注意不要和优逸雪品混合。

  盖上布丁瓶盖,剧烈摇晃。

  静置5分钟后,布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。

  巧克力布丁的做法

  将鸡蛋搅拌充分。

  把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。

  用过滤网把其(即第三步的砂糖牛奶鸡蛋)过滤。

  把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。

  用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。

  强火蒸2~3分钟,弱火13~15分钟。

  冷却放入冰箱2小时候即可。

  巧克力布丁的做法

  材料:

  巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙(个人觉得还应该再加点)、鸡蛋3个、焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水倒入锅内,迅速搅拌,用强火加热)。

  做法:

  将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。

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