很多人都喜欢在节气的时候养生,每个节气其实就意味着天气和气候的变化,当天气变化时,我们的身体也要有一个适应的阶段,所以在节气的时候养生还是很有必要的,立冬节气就是养生的一个关键时期,我们可以通过各种方式来达到养生的效果,下面一起来了解一下立冬节气养生吃什么,立冬节气养生常识。

 

立冬节气养生吃什么,立冬节气养生常识  第1张

 

立冬节气养生吃什么

 

鲢鱼

 

味甘,性温。入脾、肺经,含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。温中益气,主治脾虚气弱,少气乏力,或脾胃虚寒,饮食减少等。

 

带鱼

 

养血补虚,和中开胃。治血虚营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱,食欲不振,恶心,体倦等。

 

羊肉

 

性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

 

狗肉

 

狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

 

核桃

 

补肾养血,润肺纳气,润肠止带,强筋健骨,通润血脉,润肌乌发,固牙齿,补虚劳。核桃肉治下焦虚寒,肾气虚弱,小便频数,四肢无力,腰腿疼,筋骨痛,虚劳喘嗽,女子崩带,核桃夹可治噎嗝,遗精、遗尿。

 

板栗

 

栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经,能够养胃健脾,补肾强筋,活血止血等;有益气补脾,健胃厚肠、防治心血管疾病、强筋健骨、延缓衰老之功效。

 

山药

 

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

 

萝卜排骨汤

 

进入立冬节气,民谚有“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”,白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。排骨与白萝卜炖服,气香味鲜,不油不腻,汤色也是不厚不重。因为萝卜中含有较多的纤维,富含水分,因此还有保健美容之功效。相信在初冬,来碗萝卜排骨汤,定能温暖到你的胃。

 

牛肉土豆汤

 

冬天人体自身为防御寒冷,会消耗较多的热量,所以,要多吃肉等富含热量的东西。尤以狗肉和牛肉为代表。牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好。

 

立冬节气养生吃什么,立冬节气养生常识  第2张

 

立冬节气养生食谱

 

麻油拌菠菜

 

材料:菠菜1斤,食盐、麻油适量。

 

做法:菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。

 

功效:通脉开胸,下气调中,止渴润燥。

 

羊肉炖萝卜

 

材料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

 

做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

 

功效:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。

 

乌鸡山药汤

 

材料:用乌鸡一只,山药200克,枸杞子及大枣适量。花椒、葱、姜。

 

做法:乌鸡去内脏后洗净备用。山药去皮切块,用清水浸泡以免变色。枸杞子洗净备用。锅中倒入足量的水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。加入枸杞子、大枣、花椒、葱、姜,转文火煲两个小时,后加入山药,适量盐调味即可。

 

功效:本药膳对提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,防治骨质疏松、佝偻病以及妇女缺铁性贫血症,有一定的食疗功效。

 

百合红枣粥

 

材料:百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

 

做法:先把百合用开水泡一次。将江米淘净,与百合、红枣用文火缓熬成粥。加白糖适量即成。

 

功效:江米甘平,能益气止汗;百合甘苦微寒,能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A。

 

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