南瓜汤的好吃做法推荐

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最近发现有诸多的小伙伴们对于南瓜汤的好吃做法推荐这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到南瓜汤的好吃做法推荐相关信息。

南瓜汤的好吃做法推荐

  南瓜汤,汉族小吃。属浙江菜菜系,香醇浓郁,味美色雅。你知道好吃的南瓜汤要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下南瓜汤有哪些不同的做法?

  一、奶香南瓜汤的做法

  材料

  南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改为放牛奶)30克,白糖

  做法

  1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟,或微波高火3分钟,把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。

  2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加热,加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的,这汤也可不加糖,看自己口味来定。不要煮沸了,烫了就可关火装入盅里即可享用啦,因是万圣节,用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。

  二、冰糖南瓜汤的做法

  材料

  南瓜200克,冰糖50克

  做法

  1. 南瓜去皮洗净切片备用.

  2. 将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮.

  3. 南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时.

  4. 要吃得时候最煮开就可以了.

  三、绿豆南瓜汤的做法

  菜谱简介 具有清暑、解毒、利尿、生津益气等功效。

  材料

  绿豆50克,老南瓜500克,盐巴

  做法

  1、绿豆清水洗净。

  2、趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。

  3、南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。

  4、锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸。

  5、将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

  四、泰式南瓜汤的做法

  材料

  蔬菜油15毫升,黄油15毫升,蒜1头,切碎,葱4根,切碎,小的新鲜红辣椒2个,切碎,香茅草5克,切碎,鸡汤505毫升,南瓜465克,去皮切成丁,无糖椰奶355毫升,新鲜九层塔叶1把

  做法

  1.用小火在中号汤锅里加热油和黄油。将蒜、葱、辣椒和香茅草炒出香味(小心不要把蒜炒焦)。加鸡汤、椰奶和南瓜烧开。

  2.用搅拌器将汤分批搅拌成浓稠状和略有小块的浓度,看你个人喜欢哪种。搭配九层塔叶上桌即可。

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