西米露的不同家常做法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于西米露的不同家常做法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到西米露的不同家常做法相关信息。

西米露的不同家常做法

  西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米露有哪些好吃的做法呢?下面是小编给大家整理。

  西米露的家常做法1

  材料

  西米100g,牛奶100g,草莓200g,蜂蜜1勺

  做法

  1、锅中放清水烧开,倒入西米小火煮大约10-15分钟。

  2、煮至西米中间只留一点白点时关火,焖10分钟,至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发,水要多放,边煮边搅。

  3、捞出小西米,用冷水冲去表面黏液。

  4、西米加入牛奶一起冷藏半小时。冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。

  5、把草莓切块和牛奶西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

  西米露的家常做法2

  材料

  椰子汁(或椰子粉)

  西米

  做法

  1.先将西米放入高压锅,加入4碗冷水(一定要用冷水),大约淹过西米后再多一碗水,盖上煮,等发出噗哧声音就代表好了。过几分钟打开锅盖

  2.把椰子汁倒入大碗里,把煮好的西米,把水处理掉将剩下的西米和椰子汁倒在一起,即可使用。

  西米露的家常做法3

  材料

  西米100g,水果适量,水200ml,炼乳30g

  做法

  1..西米放入一只干净的碗中,汤锅烧水,水沸后倒入盛放西米的碗中

  2..沸水的量要完全没过西米,用汤勺不断搅拌,持续约5分钟左右

  3..直至西米外层呈现透明

  4..将西米捞出,立刻冲冷水

  5..冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上

  6..直至西米吸足水分,涨至2-3倍大

  7..将西米捞出,充分沥干水分

  8..汤锅烧水,水沸后倒入西米

  9..不停用汤勺搅拌,大约煮十几分钟,直到有西米漂浮起来

  10..用汤勺捞起西米,看到西米已呈现透明色,只剩下中间有一个小白点,关火,焖10分钟左右

  11..捞出西米,沥干水分,放到杯子中

  12..加入炼乳,不需搅拌,水果切碎,装饰到杯中即可

  西米露的家常做法4

  材料

  西米,火龙果,白糖,椰汁

  做法

  1、锅中加入水(水量要多些),烧开后倒入西米,转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅),煮到西米呈现半透明状,也就是西米粒中间还留有白点时关火,盖上锅盖焖十分钟。

  2、将西米捞出来,过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液,使西米吃起来更清爽,不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。

  3、锅中倒进适量水,同时放入西米,用中火再煮上大约5分钟,煮至西米完全透明,中间没有白点时捞出,放入凉开水中备用。

  4、火龙果对半切开,取出果肉切块,分成两份备用。

  5、取一份火龙果肉,加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。

  6、取一个碗,倒入沥干水的西米,倒入火龙果汁,再加入另一份火龙果肉即可食用。


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