美味的紫菜汤做法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于美味的紫菜汤做法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到美味的紫菜汤做法相关信息。

美味的紫菜汤做法

  紫菜营养丰富,紫菜汤中富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。美味的紫菜汤应该要怎么做呢?下面,小编来为你介绍。

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  菜谱简介 紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1,维生素B2等,其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。

  材料

  紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许

  做法

  1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

  2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

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  材料

  1-2人分量:

  主料:腌梅菜(半颗)、猪肉(适量)、米粉(2块)、干紫菜(1块)

  配料:蒜头(适量)、葱段(适量)、新鲜的小红辣椒(1条)

  做法

  1、半颗腌梅菜先用水浸泡,反复清洗,去掉多余的盐分,然后切粒备用。

  2、蒜头剁成蒜蓉、小辣椒洗净切段,香葱也切成葱花,然后一起放在装梅菜粒的碗里备用。

  3、猪肉剁成末,先切条后切粒再剁成末,然后放在一个碗里,加点盐、酱油、油搅拌均匀,稍微腌一下。

  4、取一炒锅,热锅下油,先把梅菜粒以及配料们炒香,再加入肉末翻炒。

  5、等肉末变色后,就可以倒入一勺的水(水的分量自己衡量,不要太少,因为米粉和紫菜都蛮吸水的)

  6、然后放入稍微过水的米粉,开大火煮,等水滚的时候,再转中火或者小火。

  7、等到米粉也熟后,可以加入适量的盐调味。

  8、然后拿一个碗,先把米粉捞在碗里,再加入紫菜,由于紫菜很容易熟,看它变软,打散就可以熄火了。

  9、最后把所有材料到进碗里,就可以吃咯

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  材料

  冬瓜,火腿,紫菜,虾皮,葱,盐,花椒粉

  做法

  1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。

  2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。

  3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。

  4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

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  材料

  紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量

  做法

  1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

  2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

  3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

  4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。

  5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。

  6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。

  7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。

  8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。

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  材料

  葱姜,盐,黄瓜,虾仁,鸡蛋,紫菜

  做法

  1、热锅,少油,爆香葱姜,加少盐,略炒切成片的黄瓜,加水适量;

  2、开锅之后放入虾仁,再开锅打上加过香油的鸡蛋,让蛋成花,开锅之后加入紫菜,就好了。

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  菜谱简介 紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1,维生素B2等,其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。

  材料

  紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许

  做法

  1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

  2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。


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